Pasqua 2016 - idea weekend al Castello degli Angeli

Castello degli Angeli

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pasqua 2016

Menu e idee weekend Pasqua 2016

Pasqua 2016 sarà Sole o Pioggia? Previsioni meteo Lombardia fanno sognare un weekend di primavera e siamo pronti a festeggiare insieme: scoprite Menu di Pasqua e idee Pasquetta!

Pasqua 2016 è alle porte: avete già pensato come trascorrere il primo lungo finesettimana di primavera?  Abbiamo in testa fantastiche idee sia per chi desidera un weekend romantico sia per chi cerca un’occasione di relax in famiglia.

I fiori della primavera sono i sogni dell’inverno raccontati la mattina al tavolo degli angeli.                                         Khalil Gibran

Pasqua 2016 primavera

Scorci di primavera in attesa che arrivi Pasqua 2016!

MENU DI PASQUA 2016

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Il cibo è il rituale che accompagna i momenti di vera festa e lo chef di Castello degli Angeli è al lavoro per proporvi Menu di Pasqua 2016 appetitosi, per tutti i gusti, ispirandosi a sapori della tradizione interpretati attraverso originali ricette!

Prezzo Adulti €55 a persona: Welcome, 3 Portate, Dolce, Caffè, Dolcezze, Minerali. Esclusi Vini scelti alla carta. Menu Ragazzi €40 – Menu Bimbi €25.

…PER CHI AMA LE RICETTE DI PESCE

Seppie marinate con verdure croccanti e agrumi
Gnocchi di patate e barbabietola con crema di porri e baccalà sfogliato
Trancio di salmerino profumato alla menta con sformato patate e carciofi

…PER CHI PREFERISCE SAPORI DI TERRA

Uovo pochè in nido di pasta kataifi con spuma al taleggio
Ravioli Casomais mantecati con burro alle erbe
Carrè di agnello in crosta di pistacchi con giardinetto di verdure di stagione


CURIOSITA’ – COS’E’ L’UOVO POCHE’

pasqua 2016 uovo pochè

Forse anche altri appassionati di cucina come me saranno rimasti colpiti davanti alla definizione Uovo pochè nel menu di Pasqua 2016 di Castello degli Angeli. Indagando in cucina ho scoperto di cosa cosa si tratta: è l’uovo in camicia in versione francese. La differenzia è nella tecnica di cottura che ora vi svelerò:

Portate quasi a bollore una grande quantità di acqua e aceto
Versate l’uovo con estrema delicatezza e lasciar cuocere per 3/4 minuti
Bloccate subito la cottura trasferendo l’uovo in acqua fredda e asciugatele

All’apparenza sembra facile quindi ci ho subito provato… al momento non sono ancora riuscita a realizzarlo come quello nella fotografia… vi aggiornerò!


SOGGIORNI PASQUA 2016

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Il week end di Pasqua è la prima occasione dell’anno per staccare la spina, rilassarsi all’aria aperta, concedersi una vacanza. Castello degli Angeli, oasi di relax e benessere, propone soggiorni di 1 o 2 notti tra storia e natura.

Relais_Wellness_Fiammetta_Pasqua_2016

…ONE NIGHT da Euro 194,00 a persona

1 Notte in Pensione Completa
Colazione Continentale * Pranzo di Pasqua * Cena al Castello
Pic nic di Pasquetta

…TWO NIGHTS da Euro 349,00 a persona

2 Notti in Pensione Completa
Colazione Continentale * Pranzo di Pasqua * 2 Cene al Castello
Degustazione Vino Agricola Castello degli Angeli e Prodotti del territorio
Pic nic di Pasquetta


PASQUETTA – PIC NIC AL CASTELLO

Dall’Antica tradizione della marchesa D’Arcais Valverde ancora oggi Castello degli Angeli apre le porte per accogliere la comunità di Carobbio degli Angeli e condividere una giornata di festa, emozioni e allegria.

Cosa fare Lunedì di Pasquetta è un quesito che riecheggia in questo periodo in famiglia e con gli amici. Tantissime sono le idee: dalle più folli come volare in mongolfiera o provare il rafting, alle più classiche gite fuoriporta.

L’obiettivo è vivere una giornata diversa dal solito vicino a casa.  Sul podio Viaggi – Corriere della Sera propone proprio Pic nic in castello: ottima occasione per conoscere segreti e curiosità del nostro Paese.

Pasquetta al Castello

TI RACCONTO UNA STORIA… VERA!

Il Castello era rimasto per un lunghissimo tempo chiuso, tanto che nessuno si ricordava più l’ultima volta in cui era stato possibile entrarvi. Fortunatamente nel 1923 divenne proprietà della famiglia D’Arcais Valverde che istituì l’amata tradizione di aprire le porte permettendo a tutti di visitarlo e vivere le emozioni che trasmette.

Quando ero piccolo vi erano due sorelle Marchese: una buona e una cattiva. Quella buona faceva entrare noi bambini al Castello di nascosto e poi decise di aprire a tutti proprio il giorno dell’Angelo: Pasquetta. – Dino

Fu scelto un periodo dell’anno significativo: inizio previsto per il giorno di S. Giuseppe e termine con lunedì dell’Angelo creando una festa speciale in cui venivano offerti vivande e intrattenimento. Dopo un nuovo periodo di chiusura la tradizione fu ripresa dall’attuale proprietà così ogni lunedì dell’Angelo il Castello è APERTO!

Accesso  pedonale da Via agli Angeli, originaria mulattiera in pietra antica, aperta in via eccezionale per l’occasione: uomini, donne e bambini si incamminano verso il Castello per invaderlo di gioia e festa! Tra colori, profumi, suoni e spensieratezza l’aria del Castello riesce a colmare gli animi e regalare momenti unici.

11.00 Santa Messa
Pane e Strinu e Uova sode per tutti
Spazio aperto per Pic Nic
Apertura del Grande Uovo, giochi e divertimento

INFO UTILI: Ingresso Via agli Angeli – Dalle 10.30 alle 17.00
In caso di maltempo apertura solo per S.Messa

Per maggiori informazioni contattateci a relais@castellodegliangeli.com o telefonicamente +39 035951056

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