Castello degli Angeli | Dove i sogni diventano realtà

Castello degli Angeli

News

Quando si vendemmia? Continua il viaggio…

Continua il viaggio alla scoperta dei Vini Castello degli Angeli durante la vendemmia e le prime lavorazioni in cantina. VINO E’ ARTE E ARTIGIANATO I principi fondanti e l’evoluzione dell’azienda si allontanano totalmente dalla più industriale e commerciale produzione vitivinicola italiana. Castello degli Angeli si differenzia infatti nel panorama nazionale per la sua filiera di coltivazione e produzione totalmente artigianale orientata esclusivamente alla qualità, dove il lavoro dell’uomo ha un valore impagabile e non potrà mai essere sostituito da macchinari. E’ TEMPO DI VENDEMMIA L’uva è raccolta a maturità fenolica in seguito a molteplici campionamenti degli acini svolti dall’agronomo Groppetti in collaborazione con gli enologi Bigolin e Verdoni. Raccolta manualmente e depositata in piccole cassette (10 Kg) viene subito trasportata in cantina e riversata nella pigiadiraspatrice per la completa separazione degli acini dal raspo e Leggi tutto »

Eventi di settembre

Eventi di Settembre

Sabato 10 Settembre Cena al Barbariccia

Domenica 18 Settembre Andar per vigne

CLICCA PER MAGGIORI INFORMAZIONI

Eventi

Eventi tutto l'anno

Leggi tutto

come organizzare un matrimonio lastminute

Matrimonio lastminute

Scopri i consigli